采暖透風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范GBJ19-87(全文版)

采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范GBJ19-87(全文版)

中華人民共和國主席令，第二十一號，《中華人民共和國食品安全法》已經(jīng)由中華人民共和國第十二屆全國人大常委會第十四次會議于2015年4月24日修訂，現(xiàn)在修訂的《中華人民共和國食品安全法》發(fā)表，從2015年10月1日開始實施.

第九章、健康、中華人民共和國食品安全法、目錄、第一章總則、第二章、食品安全風險監(jiān)測評價第三章、第四章、食品生產(chǎn)經(jīng)營、第一章、第六章、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、第八章、第十章、第十章、第十章、第十章、第五章、第五章、第六章、第六章、第六章、第八章、第八章、第八章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第五章、第六章、第六章、第八章、第八章、第八章、第八章、第八章、第八章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第十章、第一章、第十章、第一章、第十章、第一章、第一章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第十章、第十章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第二章、第一條、第二章、第二章、第二章、第一條、第一條、保證、第一、第一、第二章、第十章、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第二章、第二章、保證、保證、第一、第二章、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第二章、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、保證、保證、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第一、第二條在中華人民共和國國內(nèi)從事以下活動，應遵守本法:(1)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))、食品銷售和飲食服務(以下稱食品經(jīng)營)(2)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(3)食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品(5)食品的存儲和運輸(6)食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理.

供應食用的農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定.

但食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品的市場銷售、質(zhì)量安全標準的制定、安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投資產(chǎn)品的規(guī)定應遵守本法的規(guī)定.

第三條，以食品安全工作為主要預防、風險管理、全過程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監(jiān)督管理制度.

第四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者對生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應根據(jù)法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠實自律，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任.

第五條國務院設(shè)立食品安全委員會，其責任由國務院規(guī)定.

國務院食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)本法和國務院規(guī)定的責任，對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理.

國務院衛(wèi)生行政部門根據(jù)本法和國務院規(guī)定的責任，組織開展食品安全風險監(jiān)測和風險評價，與國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國家標準.

國務院其他有關(guān)部門根據(jù)本法和國務院規(guī)定的責任，承擔食品安全工作.

第六條縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域食品安全監(jiān)督管理負責，統(tǒng)一領(lǐng)導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域食品安全監(jiān)督管理和食品安全突發(fā)事件的應對，建立健全食品安全監(jiān)督管理機制和信息共享機制.

縣級以上地方人民政府根據(jù)本法和國務院的規(guī)定，確定了本級食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門和其他有關(guān)部門的責任.

有關(guān)部門在各自責任范圍內(nèi)負責本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理.

縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或特定地區(qū)設(shè)立派遣機構(gòu).

第七條縣級以上地方人民政府實施食品安全監(jiān)督管理責任制.

上級人民政府負責評估和評估下級人民政府的食品安全監(jiān)督管理.

縣級以上地方人民政府負責評估、評估本級食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門的食品安全監(jiān)督管理.

第八條縣級以上人民政府應將食品安全工作納入本級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃，將食品安全工作經(jīng)費納入本級政府財政預算，加強食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，保障食品安全工作.

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應加強溝通，密切合作，按各自責任分工，依法行使職權(quán)，承擔責任.

第九條食品行業(yè)協(xié)會應加強行業(yè)自律，按章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制，提供食品安全信息、技術(shù)等服務，促進食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推進行業(yè)誠實建設(shè)，宣傳食品安全知識消費者協(xié)會和其他消費者組織違反本法規(guī)定，損害消費者合法權(quán)益的行為，依法進行社會監(jiān)督.

第十條各級人民政府應加強食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，鼓勵社會組織、基層大眾自治組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展食品安全法律、法規(guī)、食品安全標準和知識普及，提倡健康的飲食方式，提高消費者的安全知識和我的保護能力.

新聞媒體應開展食品安全法、法規(guī)、食品安全標準和知識公益宣傳，對食品安全違法行為進行輿論監(jiān)督.

關(guān)于食品安全的宣傳報道要真實、公正.

第十一條國家鼓勵和支持與食品安全相關(guān)的基礎(chǔ)研究、應用研究，鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者為提高食品安全水平采用先進的技術(shù)和先進的管理規(guī)范.

國家對農(nóng)藥的使用實施了嚴格的管理制度，加快了劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥的淘汰，推進了替代產(chǎn)品的開發(fā)和應用，鼓勵使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥.

第十二條任何組織或個人有權(quán)通報食品安全違法行為，依法向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議.

第十三條對食品安全工作做出了突出貢獻的公司和個人，按照國家有關(guān)規(guī)定表揚、獎勵.

，第十四條國家建立食品安全風險監(jiān)測制度，監(jiān)測食源性疾病、食品污染和食品有害因素.

國務院衛(wèi)生行政部門與國務院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門制定、實施國家食品安全風險監(jiān)督計劃.

國務院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門得知食品安全風險信息后，應立即核實并報國務院衛(wèi)生行政部門.

相關(guān)部門報告的食品安全風險信息和醫(yī)療機構(gòu)報告的食源性疾病等相關(guān)疾病信息，國務院衛(wèi)生行政部門應與國務院相關(guān)部門分析研究，認為必要時，應及時調(diào)整國家食品安全風險監(jiān)測計劃.

省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門與同級食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門合作，根據(jù)國家食品安全風險監(jiān)督計劃，結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況，制定調(diào)整本行政區(qū)域的食品安全風險監(jiān)督方案，向國務院衛(wèi)生行政部門.

第十五條承擔食品安全風險監(jiān)測工作的技術(shù)機構(gòu)應根據(jù)食品安全風險監(jiān)測計劃和監(jiān)測方案進行監(jiān)測工作，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)真實準確，根據(jù)食品安全風險監(jiān)測計劃和監(jiān)測方案的要求提交監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果.

食品安全風險監(jiān)測人員有權(quán)進入相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品栽培養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所采集樣品、采集相關(guān)數(shù)據(jù).

采樣應按市場價付費.

第十六條食品安全風險監(jiān)測結(jié)果表明，可能存在食品安全危險的，縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應立即向同級食品藥品監(jiān)督管理等部門報告，向本級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門報告.

食品藥品監(jiān)管等部門應組織開展進一步調(diào)研.

第十七條國家建立食品安全風險評估制度，運用科學方法，根據(jù)食品安全風險監(jiān)測信息、科學數(shù)據(jù)和相關(guān)信息，對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進行生物性、化學性和物理危害因素的風險評估.

國務院衛(wèi)生行政部門負責組織食品安全風險評價，設(shè)立由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等專家組成的食品安全風險評價專家委員會進行食品安全風險評價.

食品安全風險評估結(jié)果由國務院衛(wèi)生行政部門公布.

農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等安全性評價應由食品安全風險評價專家委員會專家參加.

食品安全風險評估不得向生產(chǎn)經(jīng)營者征收費用.

采樣應按市場價格支付費用.

第十八條有以下情況之一，應進行食品安全風險評估:(一)通過食品安全風險監(jiān)測或通報發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可能存在安全危險的，(二)為制定或修訂食品安全國家標準提供科學依據(jù)，(三)為確定監(jiān)督管理的重點領(lǐng)域、重點品種需要風險評估的，(四)發(fā)現(xiàn)新的危害食品安全因素的，(五)有必要判斷某些因素是否構(gòu)成食品安全危險的，(六)國務院衛(wèi)生行政部門認為需要進行風險評估的情況.

第十九條國務院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要進行食品安全風險評價的，應向國務院衛(wèi)生行政部門提出食品安全風險評價建議，提供風險來源、相關(guān)檢查數(shù)據(jù)和結(jié)論等信息.

本法第十八條規(guī)定的，國務院衛(wèi)生行政部門應立即進行食品安全風險評價，向國務院有關(guān)部門報告評價結(jié)果.

第二十條省級以上人民政府衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政部門應立即通報食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險監(jiān)測信息.

國務院衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政部門應立即通報食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險評價結(jié)果等信息.

第21條食品安全風險評估結(jié)果是制定、修訂食品安全標準和實施食品安全監(jiān)督管理的科學依據(jù).

經(jīng)食品安全風險評估，得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全結(jié)論的，國務院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應當根據(jù)各自的責任立即向社會公告，通知消費者停止食用或使用，采取相應措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營第22條國務院食品藥品監(jiān)督管理部門應與國務院有關(guān)部門合作，綜合分析食品安全風險評估結(jié)果、食品安全監(jiān)督管理信息.

綜合分析表明，可能存在較高安全風險的食品，國務院食品藥品監(jiān)督管理部門應立即提出食品安全風險警告，向社會公布.

第23條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門、食品安全風險評價專家委員會及其技術(shù)機構(gòu)，應遵循科學、客觀、及時、公開的原則，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品檢驗機構(gòu)、認證機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會、新聞媒體等，對食品安全風險評價信息和食品安全監(jiān)督管理信息進行溝通.

，第24條制定食品安全標準，以保障公眾健康為宗旨，科學合理，安全可靠.

第25條食品安全標準是強制執(zhí)行的標準.

除食品安全標準外，不得制定其他食品強制性標準.

第26條食品安全標準應包括以下內(nèi)容:(1)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)及其他危害人體健康物質(zhì)的限制規(guī)定(2)食品添加劑的品種、使用范圍、量(3)嬰幼兒和其他特定人群的主要輔助食品營養(yǎng)成分要求(4)與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標簽、標志、說明書要求(5)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求(6)食品安全要求(6)與食品安全要求有關(guān)的食品安全要求(8)第27條食品安全國家標準由國務院衛(wèi)生行政部門與國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號.

食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限定規(guī)定及其檢驗方法和規(guī)程由國務院衛(wèi)生行政部門、國務院農(nóng)業(yè)行政部門與國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定.

屠宰畜禽的檢驗規(guī)程由國務院農(nóng)業(yè)行政部門與國務院衛(wèi)生行政部門制定.

第28條制定食品安全國家標準，根據(jù)食品安全風險評價結(jié)果，充分考慮食品農(nóng)產(chǎn)品安全風險評價結(jié)果，參考相關(guān)國際標準和國際食品安全風險評價結(jié)果，向社會公布食品安全國家標準草案，廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者、相關(guān)部門等意見.

食品安全國家標準必須通過國務院衛(wèi)生行政部門組織的食品安全國家標準審查委員會審查.

食品安全國家標準審查委員會由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等專家及國務院有關(guān)部門、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會代表組成，審查食品安全國家標準草案的科學性和實用性等.

第29條對地方特色食品，如果沒有食品安全國家標準，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定食品安全地方標準，向國務院衛(wèi)生行政部門申報.

食品安全國家標準制定后，該地方標準立即廢止.

第30條國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定比食品安全國家標準和地方標準更嚴格的企業(yè)標準，應用于本企業(yè)，報告省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門.

第31條省級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當在其網(wǎng)站上公布制定和備案的食品安全國家標準、地方標準和企業(yè)標準，免費下載.

對于食品安全標準執(zhí)行中的問題，縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應及時與有關(guān)部門進行指導和解答.

第32條省級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應與同級食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門分別跟進食品安全國家標準和地方標準的執(zhí)行情況.

跟蹤評價，根據(jù)評價結(jié)果及時修訂食品安全標準.

省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門應收集、總結(jié)食品安全標準執(zhí)行中存在的問題，及時報告同級衛(wèi)生行政部門.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)食品安全標準在執(zhí)行中存在問題時，應立即向衛(wèi)生行政部門報告.

包裝、第一節(jié)一般規(guī)定，第三十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營應符合食品安全標準，滿足以下要求:(1)與生產(chǎn)經(jīng)營的食品種類、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、儲藏等場所，保持該場所環(huán)境清潔，與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定距離(2)與生產(chǎn)經(jīng)營的食品種類、數(shù)量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備和設(shè)施，具有相應的消毒、更衣、采光、照明、防腐、防蒼蠅、防鼠、防蟲、洗滌設(shè)備、無處理廢水、數(shù)量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備、清潔設(shè)備、保護設(shè)備、保護工工具直接入口的生產(chǎn)、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護、保護非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品貯藏、運輸和裝卸時，必須符合前款第六項的規(guī)定.

第34條禁止生產(chǎn)經(jīng)營以下食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(1)以非食品原料生產(chǎn)的食品或添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和危害人體健康物質(zhì)的食品，或者以回收食品為原料生產(chǎn)的食品(2)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)和其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品(3)超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑、食品添加劑、未經(jīng)營的食品、非標準的食品或者超過生物質(zhì)量的食品、生活標準的食品、保護劑、非生物質(zhì)的食品、非生活標準食品、生活用品、非生活用品、非生活標準食品、保護劑等第35條國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實施許可制度.

從事食品生產(chǎn)、食品銷售、飲食服務，必須依法獲得許可.

然而，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要授權(quán).

縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審查申請人提交的本法第33條第1項第4項規(guī)定的相關(guān)資料，必要時現(xiàn)場審查申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所符合規(guī)定條件的，許可不符合規(guī)定條件的，書面說明理由.

第36條食品生產(chǎn)加工小研討會和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應符合本法規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件適應的食品安全要求，保證生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，食品藥品監(jiān)督管理部門應加強監(jiān)督管理.

縣級以上地方人民政府應綜合管理食品生產(chǎn)加工小研討會、食品攤販等，加強服務和統(tǒng)一計劃，改善生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，鼓勵和支持改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，進入集中交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營，或在指定的臨時經(jīng)營區(qū)域、時間段經(jīng)營.

食品生產(chǎn)加工小研討會和食品攤販等具體管理方法由省、自治區(qū)、直轄市制定.

第37條利用新食品原料生產(chǎn)食品，或生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應向國務院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品安全性評價資料.

國務院衛(wèi)生行政部門應在收到申請之日起60天內(nèi)組織審查.

符合食品安全要求的，允許發(fā)表的不符合食品安全要求的，不允許書面說明理由.

第38條生產(chǎn)經(jīng)營的食品不得添加藥品，但傳統(tǒng)上可以添加食品和中藥材的物質(zhì).

傳統(tǒng)食品和中藥材的物質(zhì)目錄由國務院衛(wèi)生行政部門與國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定和公布.

第39條國家對食品添加劑生產(chǎn)實施許可制度.

從事食品添加劑的生產(chǎn)，必須有適應生產(chǎn)的食品添加劑品種的場所、生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度，按照本法第35條第2項規(guī)定的程序取得食品添加劑的生產(chǎn)許可.

生產(chǎn)食品添加劑應符合法律、法規(guī)和食品安全國家標準.

第四十條食品添加劑在技術(shù)上確實需要，經(jīng)風險評價證明安全可靠，可以列入允許使用范圍的食品安全國家標準應根據(jù)技術(shù)需要和食品安全風險評價結(jié)果及時修訂.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應按食品安全國家標準使用食品添加劑.

第41條生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應符合法律、法規(guī)和食品安全國家標準.

直接接觸食品的包裝材料等風險較高的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國家相關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實施生產(chǎn)許可.

質(zhì)量監(jiān)督部門應加強對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理.

第四十二條國家建立了食品安全追溯制度.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應根據(jù)本法規(guī)定，建立食品安全跟蹤系統(tǒng)，保證食品跟蹤.

國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段收集、保留生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追蹤體系.

國務院食品藥品監(jiān)督管理部門與國務院農(nóng)業(yè)行政等有關(guān)部門建立食品安全追溯合作機制.

第四十三條地方各級人民政府應采取措施鼓勵食品規(guī)模化生產(chǎn)和連鎖經(jīng)營、配送.

國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加食品安全責任保險.

，第二節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營過程控制，第四十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應建立健全食品安全管理制度，培訓員工食品安全知識，加強食品檢驗，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動.

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負責人必須實行企業(yè)食品安全管理制度，全面負責本企業(yè)食品安全工作.

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應配備食品安全管理者，加強其訓練和評價.

評價沒有食品安全管理能力的，不得出港.

食品藥品監(jiān)督管理部門應隨機監(jiān)督和評估企業(yè)食品安全管理人員.

監(jiān)督審查不得征收費用.

第四十五條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應建立和執(zhí)行員工健康管理制度.

有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的妨礙食品安全疾病的人，不得從事直接入口食品的工作.

從事直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須每年進行健康檢查，取得健康證明書后才能上班.

第四十六條食品生產(chǎn)企業(yè)應就以下事項制定和實施控制要求，保證生產(chǎn)的食品符合食品安全標準:(一)原料采購、原料檢驗、投入等原料控制(二)生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯藏、包裝等生產(chǎn)重要環(huán)節(jié)控制(三)原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗控制(四)運輸和支付控制.

第47條食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須建立食品安全自我檢查制度，定期檢查和評價食品安全狀況.

生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應立即采取整改措施.

有食品安全事故潛在風險的，應立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，報所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門.

第48條國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)滿足良好的生產(chǎn)規(guī)范要求，實施危害分析和重要控制點體系，提高食品安全管理水平.

對于通過良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析和重要控制點體系認證的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，認證機構(gòu)應依法實施跟蹤調(diào)查的不符合認證要求的企業(yè)，應依法取消認證，立即向縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門通報，向社會公布.

認證機構(gòu)實施跟蹤調(diào)查不得收費.

第四十九條食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應按照食品安全標準和國家有關(guān)規(guī)定使用農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品，嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或休藥期的規(guī)定，不得使用國家明確禁止的農(nóng)業(yè)投入品.

禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、水果、茶葉、中草藥材等國家規(guī)定的農(nóng)作物.

食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織必須建立農(nóng)業(yè)投入品使用記錄制度.

縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政部門應加強農(nóng)業(yè)投入品使用監(jiān)督管理和指導，建立健全農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度.

第五十條食品制造商購買食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，必須檢查供應商的許可證和產(chǎn)品合格證明書.

對于不能提供合格證明書的食品原料，必須按照食品安全標準進行檢查，不得購買或使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品.

食品生產(chǎn)企業(yè)應建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購檢驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、采購日期、供應商名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，保存相關(guān)證明書.

記錄和證明書的保存期限必須在產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個月以上，如果沒有明確保質(zhì)期限，保存期限必須在2年以上.

第51條食品生產(chǎn)企業(yè)應建立食品出廠檢驗記錄制度，檢驗出廠食品檢驗合格證和安全狀況，如實記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗合格證號、銷售日期、購買者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，保存相關(guān)證明書.

記錄和證明書的保存期限必須符合本法第50條第2款的規(guī)定.

第52條食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，必須按照食品安全標準檢查生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，檢查合格后才能發(fā)貨或銷售.

第53條食品經(jīng)營者購買食品，必須檢查供應者的許可證和食品出廠檢查合格證或其他合格證(以下稱合格證明文件).

食品經(jīng)營企業(yè)應建立食品采購檢驗記錄制度，如實記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、采購日期、供應商姓名、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，保存相關(guān)證明書.

記錄和證明書的保存期限必須符合本法第50條第2款的規(guī)定.

實施統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，企業(yè)總部可以統(tǒng)一檢查供應商的許可證和食品合格證明書，進行食品采購檢查記錄.

從事食品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營企業(yè)應建立食品銷售記錄制度，如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售日期、購買者姓名、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，保存相關(guān)證明書.

記錄和證明書的保存期限必須符合本法第50條第2款的規(guī)定.

第54條食品經(jīng)營者應按保證食品安全的要求貯藏食品，定期檢查庫存食品，立即清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品.

食品經(jīng)營者貯藏散裝食品，在貯藏場所應標明食品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容.

第55條飲食服務提供者應制定實施原料控制要求，不得購買不符合食品安全標準的食品原料.

倡導餐飲服務提供商公開加工過程，公布食品原料及其來源等信息.

飲食服務提供者在加工過程中檢查加工的食品和原料，發(fā)現(xiàn)本法第34條第6項規(guī)定的，不得加工或使用.

第56條飲食服務提供者應定期維護食品加工、貯藏、陳列等設(shè)施、設(shè)備定期清洗、檢查保溫設(shè)施和冷藏、冷凍設(shè)施.

飲食服務提供者必須按要求清洗飲食用具、飲食用具，不得使用未清洗消毒的飲食用具、飲食用具的飲食服務提供者要求清洗消毒用具、飲食用具，必須委托符合本法規(guī)定條件的飲食用具、飲食用具集中消毒服務部門.

第五十七條學校、幼兒園機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集中飲食機構(gòu)食堂應嚴格遵守法律、法規(guī)和食品安全標準從飲食機構(gòu)訂購的，應從取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的企業(yè)訂購，按要求檢查訂購的食品.

供應商應嚴格遵守法律、法規(guī)和食品安全標準，加工食品，確保食品安全.，學校.保育機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集中飲食機構(gòu)主管部門應加強集中飲食機構(gòu)食品安全教育和日常管理，降低食品安全風險，及時消除食品安全風險.

第58條餐具、飲料集中消毒服務部門應具備相應的作業(yè)場所、消毒設(shè)備和設(shè)施清洗，水和使用的洗滌劑、消毒劑應符合相關(guān)食品安全國家標準和其他國家標準、衛(wèi)生規(guī)范.

餐具、飲具集中消毒服務機構(gòu)應逐步檢查消毒餐具、飲具，檢查合格后發(fā)貨，附消毒合格證明.

消毒后的餐具、飲料必須在獨立包裝上顯示單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期、使用期限等內(nèi)容.

第59條食品添加劑生產(chǎn)者建立食品添加劑出廠檢驗記錄制度，檢驗出廠產(chǎn)品檢驗合格證和安全狀況，如實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗合格證號、銷售日期、購買者姓名、地址、聯(lián)系方式等相關(guān)內(nèi)容，保存相關(guān)證明書.

記錄和證明書的保存期限必須符合本法第50條第2款的規(guī)定.

第60條食品添加劑經(jīng)營者購買食品添加劑，必須依法檢查供應商的許可證和產(chǎn)品合格證明書，如實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應商的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，保存相關(guān)證明書.

記錄和證明書的保存期限必須符合本法第50條第2款的規(guī)定.

第六十一條集中交易市場的開始人、柜臺租賃人和展覽會的開始人，必須依法審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確其食品安全管理責任，定期檢查其經(jīng)營環(huán)境和條件，發(fā)現(xiàn)其違反本法規(guī)定行為的，必須立即制止并報告地縣級人民藥品監(jiān)督管理部門.

第62條網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應對網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任的依法取得許可證的，也應審查許可證.

網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者違反本法規(guī)定行為時，應立即停止，立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為時，應立即停止網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務.

第63條國家建立了食品召回制度.

如果食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準或有證據(jù)證明可能危害人體健康，應立即停產(chǎn)，召回已上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況.

食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品有前款規(guī)定時，應立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況.

食品生產(chǎn)者認為應該回調(diào)的，應該及時回調(diào).

由于食品經(jīng)營者的原因經(jīng)營的食品有預付款的情況下，食品經(jīng)營者必須召回.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應對召回的食品采取無害化處理、銷毀等措施，防止再次流入市場.

但是，對于標簽、標志、說明書不符合食品安全標準召回的食品，食品生產(chǎn)者采取補救措施，在保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售的銷售時，必須向消費者明確補救措施.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須將食品召回和處理狀況報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門召回的食品無害化處理、銷毀的，必須事先報告時間、場所.

食品藥品監(jiān)管部門認為有必要的，可實施現(xiàn)場監(jiān)管.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按本條規(guī)定召回或停止經(jīng)營的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以命令召回或停止經(jīng)營.

第64條食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應配備檢驗設(shè)備和檢驗人員，或委托符合本法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)，發(fā)現(xiàn)進入該批發(fā)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準的，應立即停止銷售，向食品藥品監(jiān)督管理部門報告.

第65條食用農(nóng)產(chǎn)品銷售人員應建立食用農(nóng)產(chǎn)品采購檢驗記錄制度，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、采購日期、供應人姓名、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，保存相關(guān)證明書.

記錄和證書的保存期限必須在6個月以上.

第66條進入市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯藏、運輸中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品，必須符合食品安全國家的標準.

、、第三節(jié)標簽、說明書和廣告，第六十七條前包裝食品包裝應有標簽.

標簽應標明以下事項:(1)姓名、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期(2)成分或原料表(3)生產(chǎn)者姓名、地址、聯(lián)系方式(4)保質(zhì)期(5)產(chǎn)品標準代號(6)貯藏條件(7)使用的食品添加劑在國家標準中的共同姓名(8)生產(chǎn)許可證號碼(9)法律、法規(guī)或食品安全標準規(guī)定應標明的其他事項.

嬰幼兒和其他特定人群的主要輔助食品，其標簽應標明主要營養(yǎng)成分及其含量.

食品安全國家標準對標簽標記事項另有規(guī)定的，從其規(guī)定開始.

第68條食品經(jīng)營者銷售散裝食品，必須在散裝食品的容器、外包裝上明確記載食品的名稱、生產(chǎn)日期產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容.

第69條生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應按規(guī)定顯示.

第70條食品添加劑應有標簽、說明書和包裝.

標簽、說明書應注明本法第67條第1項至第6項、第8項、第9項規(guī)定的事項，以及食品添加劑的使用范圍、使用量、使用方法，并在標簽上注明食品添加劑字樣.

第71條食品和食品添加劑的標簽、說明書不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預防、治療功能.

生產(chǎn)經(jīng)營者負責提供的標簽、說明書的內(nèi)容.

食品和食品添加劑的標簽、說明書應明確、明確，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項應顯著標記，易于識別.

食品和食品添加劑與標簽、說明書的內(nèi)容不一致的，不得上市銷售.

第72條食品經(jīng)營者必須根據(jù)食品標簽顯示的警告標志、警告說明和注意事項的要求銷售食品.

第73條食品廣告內(nèi)容實際合法，不得含虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預防、治療功能.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者對食品廣告內(nèi)容的真實性、合法性負責.

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門、食品檢驗機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會不得以廣告或其他形式向消費者推薦食品.

消費者組織不得以收費或其他盈利方式向消費者推薦食品.

第四節(jié)特殊食品，第七十四條國家嚴格監(jiān)督保健食品、特殊醫(yī)學用途處方食品和嬰幼兒處方食品等特殊食品.

第75條保健食品主張保健功能，應具有科學依據(jù)，不得對人體造成急性、亞急性或慢性危害.

保健食品原料目錄和允許保健食品主張的保健功能目錄由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門與國務院衛(wèi)生行政部門、國家中醫(yī)藥管理部門制定、調(diào)整發(fā)表.

保健食品原料目錄包括原料名稱、用量及其對應效果在內(nèi)的保健食品原料目錄中的原料只能用于保健食品的生產(chǎn)，不能用于其他食品的生產(chǎn).

第76條，使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進口的保健食品必須由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊.

但如果第一次進口的保健食品中屬于補充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，應當向國務院食品藥品監(jiān)督管理部門申報.

其他保健食品應報省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門.

進口的保健食品必須是出口國(地區(qū))主管部門允許發(fā)售的產(chǎn)品.

第77條依法注冊的保健食品，注冊時提交保健食品的研究開發(fā)報告書、產(chǎn)品處方、生產(chǎn)技術(shù)、安全性和保健功能評價、標簽、說明書等資料和樣品，提供相關(guān)證明書.

國務院食品藥品監(jiān)督管理部門經(jīng)組織技術(shù)審查，對符合安全和功能要求的，允許注冊的不符合要求的，不予注冊，書面說明理由.

對使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品作出允許注冊決定的，應立即將該原料納入保健食品原料目錄.

依法申報的保健食品，申報時應提交產(chǎn)品處方、生產(chǎn)技術(shù)、標簽、說明書、表示產(chǎn)品安全性和保健功能的材料.

第78條保健食品的標簽、說明書不得與疾病預防、治療功能有關(guān).

內(nèi)容必須真實，與注冊和注冊內(nèi)容一致，注明適當?shù)娜恕⒉贿m當?shù)娜?、有效的成分、象征性的成分及其含量等，宣布本品不能代替藥?

保健食品的功能和成分應與標簽和說明書一致.

第79條保健食品廣告不僅要符合本法第73條第1款的規(guī)定，還要宣布本品不能代替藥物的內(nèi)容必須經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準，取得保健食品廣告批準文件.

省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當公布并及時更新批準的保健食品廣告目錄和批準的廣告內(nèi)容.

第80條特殊醫(yī)學用途處方食品應由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊.

注冊時，應提交產(chǎn)品處方、生產(chǎn)工藝、標簽、說明書、表明產(chǎn)品安全、營養(yǎng)充足、特殊醫(yī)學用途臨床效果的材料.

特殊醫(yī)學用途處方食品廣告適用于《中華人民共和國廣告法》和其他法律、行政法規(guī)藥品廣告管理的規(guī)定.

第81條嬰幼兒處方食品生產(chǎn)企業(yè)應實施從原料進廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制，逐步檢查出廠嬰幼兒處方食品，保證食品安全.

修建內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范GB 50222-95(2001年修訂版全文)

建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范GB 50222-95(2001年修訂版全文)

生產(chǎn)嬰幼兒處方食品使用的生鮮乳、輔助材料等食品原料、食品添加劑等，必須符合法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家的標準，保證嬰幼兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分.

嬰幼兒處方食品生產(chǎn)企業(yè)應向省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門申報食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品處方和標簽等事項.

嬰幼兒處方奶粉的產(chǎn)品處方必須由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊.

注冊時，必須提交處方研發(fā)報告書和其他顯示處方科學性、安全性的資料.

不得分裝生產(chǎn)嬰幼兒處方奶粉.

同一企業(yè)不得用同一處方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒處方奶粉.

第82條保健食品、特殊醫(yī)學用途處方食品、嬰幼兒處方乳粉的注冊者或注冊者應對提交資料的真實性負責.

省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應立即公布注冊或注冊的保健食品、特殊醫(yī)學用途處方食品、嬰幼兒處方奶粉目錄，保密注冊或注冊中知道的企業(yè)商業(yè)秘密.

保健食品、特殊醫(yī)學用途處方食品、嬰幼兒處方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應根據(jù)注冊或注冊的產(chǎn)品處方、生產(chǎn)技術(shù)等技術(shù)要求組織生產(chǎn).

第八十三條生產(chǎn)保健食品，特殊醫(yī)學用途處方食品、嬰幼兒處方食品等特定人群主要輔助食品的企業(yè)，必須根據(jù)良好的生產(chǎn)規(guī)范要求建立適合生產(chǎn)的食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，定期自我調(diào)查該體系的運行狀況，保證有效運行，向當?shù)乜h級人民政府提交自我調(diào)查報告.

，第84條食品檢驗機構(gòu)根據(jù)國家認證認證的規(guī)定取得資格認證后，可以從事食品檢驗活動.

但法律另有規(guī)定的除外.

食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定.

符合本法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)發(fā)行的檢驗報告具有同等效力.

縣級以上人民政府應整合食品檢驗資源，實現(xiàn)資源共享.

第85條食品檢查由食品檢查機構(gòu)指定的檢查人員獨立進行.

檢驗人員應根據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定，按食品安全標準和檢驗規(guī)范檢驗食品，尊重科學，遵守職業(yè)道德，保證發(fā)行的檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀公正，不得發(fā)行虛假檢驗報告.

第86條食品檢查實施食品檢查機構(gòu)和檢查人員負責制.

食品檢驗報告應蓋食品檢驗機構(gòu)公章，并有檢驗人員的簽名或蓋章.

食品檢測機構(gòu)和檢測人員對出具的食品檢測報告負責.

第87條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應定期或不定期抽樣檢查食品，按有關(guān)規(guī)定公布檢查結(jié)果，不得免除檢查.

進行抽樣檢測，應購買抽樣，委托符合本法規(guī)定的食品檢測機構(gòu)進行檢測，并支付相關(guān)費用.

不得向食品生產(chǎn)經(jīng)營者收取檢測費和其他費用.

第88條對本法規(guī)定實施的檢驗結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以在接受檢驗結(jié)論之日起7個工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗的食品藥品監(jiān)督管理部門或其上級食品藥品監(jiān)督管理部門提出再檢驗申請，受理再檢驗申請的食品藥品監(jiān)督管理部門公布的再檢驗機構(gòu)名單隨機確定再檢驗機構(gòu).

復查機構(gòu)發(fā)行的復查結(jié)論是最終的檢查結(jié)論.

復檢機構(gòu)和初檢機構(gòu)不得為同一機構(gòu).

復查機構(gòu)名單由國務院認證監(jiān)督管理、食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政等部門共同公布.

采用國家規(guī)定的快速檢查方法對食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽查檢查，如果被抽查者對檢查結(jié)果有異議，可以在收到檢查結(jié)果后4小時內(nèi)申請復查.

復檢不得采用快速檢測方法.

第89條食品生產(chǎn)企業(yè)可以自己檢查生產(chǎn)的食品，也可以委托符合本法規(guī)定的食品檢查機構(gòu)檢查.

食品行業(yè)協(xié)會和消費者協(xié)會等組織、消費者需要委托食品檢查機構(gòu)檢查食品的，必須委托符合本法規(guī)定的食品檢查機.結(jié)構(gòu)進行.第90條食品添加劑的檢查適用于本法食品檢查的規(guī)定.

，第91條國家出入境檢疫部門監(jiān)督進出口食品安全.

第92條進口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品必須符合中國食品安全國家的標準.

進口食品、食品添加劑必須通過出入境檢驗檢疫機構(gòu)根據(jù)進出口商品檢驗相關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定通過檢驗.

進口食品、食品添加劑應按照國家出入境檢疫部門的要求附有合格證明資料.

第93條進口尚無食品安全國家標準的食品，由海外出口商、海外生產(chǎn)企業(yè)或其委托的進口商向國務院衛(wèi)生行政部門提交執(zhí)行的國家(地區(qū))標準或國際標準.

國務院衛(wèi)生行政部門對相關(guān)標準開展審批，認為符合食品安全要求的，決策暫時適用，并立即制訂相應的食品安全國家標準.

進口利用新食品原料生產(chǎn)的食品和進口食品添加劑的新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品的新品種，按照本法第37條的規(guī)定處理.

出入境檢疫機構(gòu)根據(jù)國務院衛(wèi)生行政部門的要求，檢查前款規(guī)定的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品.

檢查結(jié)果必須公開.

第94條海外出口商、海外生產(chǎn)企業(yè)應保證向中國出口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品符合本法和中國其他法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，對標簽、說明書的內(nèi)容負責.

進口商必須建立海外出口商、海外生產(chǎn)企業(yè)審查制度，重點審查前款規(guī)定的內(nèi)容審查不合格的，不得進口.

發(fā)現(xiàn)進口食品不符合中國食品安全國家的標準，或者有可能危害人體健康的證據(jù)，進口商必須立即停止進口，根據(jù)本法第63條的規(guī)定召回.

第95條海外發(fā)生的食品安全事件可能會影響我國國內(nèi)，或者在進口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)嚴重的食品安全問題，國家出入境檢驗檢疫部門應立即采取風險警報和控制措施，向國務院食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、業(yè)政部門報告.

接到通報的部門應及時采取相應措施.

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門對國內(nèi)市場銷售的進口食品、食品添加劑進行監(jiān)督管理.

如發(fā)現(xiàn)嚴重食品安全問題，國務院食品藥品監(jiān)督管理部門應及時向國家出入境檢驗檢疫部門報案.

國家出入境檢疫部門應及時采取相應措施.

第96條向中國國內(nèi)出口食品的海外出口商、代理店、進口食品的進口商必須向國家出口國檢疫部門申報.

向我國境內(nèi)出口食品的海外食品生產(chǎn)企業(yè)應當經(jīng)國家出入境檢驗檢疫部門登記.

已經(jīng)注冊的海外食品生產(chǎn)企業(yè)提供虛假材料，或者由于自身原因?qū)е逻M口食品發(fā)生重大食品安全事故的，國家出入境檢疫部門應當撤銷注冊并公告.

國家出入境檢疫部門應定期公布已注冊的海外出口商、代理商、進口商和已注冊的海外食品生產(chǎn)企業(yè)名單.

第97條進口的預包裝食品、食品添加劑應有中文標簽，依法應有說明書，應有中文說明書.

標簽、說明書應符合本法和中國其他法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國標準的要求，明確記載食品原產(chǎn)地和國內(nèi)代理店的名稱、地址、聯(lián)系方式.

預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或標簽、說明書不符合本條規(guī)定的，不得進口.

第98條進口商應建立食品、食品添加劑進口和銷售記錄制度，如實記錄食品、食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或進口批號、保質(zhì)期、海外出口商和購買者姓名、地址和聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容，保存相關(guān)證明書.

記錄和證明書的保存期限必須符合本法第50條第2款的規(guī)定.

第99條出口食品生產(chǎn)企業(yè)應保證出口食品符合進口國(地區(qū))標準或合同要求.

出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料栽培、養(yǎng)殖場應向國家出入境檢疫部門申報.

第一百條國家出入境檢疫部門應收集、總結(jié)以下進出口食品安全信息，及時通報有關(guān)部門、機構(gòu)和企業(yè):(一)出入境檢疫機構(gòu)對出入口食品實施檢疫發(fā)現(xiàn)的食品安全信息(二)食品行業(yè)協(xié)會和消費者協(xié)會等組織、消費者反映的進口食品安全信息(三)國際組織、海外政府機構(gòu)發(fā)布的風險警報和其他食品安全信息國家出入境檢疫部門應對進出口食品進口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施信用管理，建立信用記錄，依法向社會公布.

有不良記錄的進口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)，必須加強進出口食品的檢驗檢疫.

第一百零一條國家出入境檢驗檢疫部門可對中國國內(nèi)出口食品的國家(地區(qū))食品安全管理體系和食品安全狀況進行評價和審查，根據(jù)評價和審查結(jié)果確定相應的檢驗檢疫要求.

，第一百二條國務院組織制定了國家食品安全事故應急預案.

縣級以上地方人民政府應根據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定和上級人民政府食品安全事故應急預案和行政區(qū)域?qū)嶋H情況，制定行政區(qū)域食品安全事故應急預案，報告一級人民政府.

食品安全事故應急預案應規(guī)定食品安全事故等級、事故處理組織指揮體系和責任、預防警報機制、處理程序、應急保障措施等.

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應制定食品安全事故處理方案，定期檢查本企業(yè)各食品安全措施的執(zhí)行情況，及時消除事故危險.

第一百零三條發(fā)生食品安全事故的機構(gòu)應立即采取措施，防止事故擴大.

事故單位和接受患者治療的單位應立即向事故發(fā)生地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門報告.

縣級以上人民政府質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故或收到事故通報，應立即向同級食品藥品監(jiān)督管理部門通報.

發(fā)生食品安全事故，收到報告的縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當按照緊急事件的規(guī)定向本級人民政府和上級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告.

縣級人民政府和上級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應按應急預案規(guī)定報告.

任何單位和個人不得隱瞞食品安全事故、謊報、緩報，不得隱瞞、偽造、破壞相關(guān)證據(jù).

第一百四條醫(yī)療機構(gòu)發(fā)現(xiàn)接受的患者屬于食源性疾病患者或疑似患者，應按規(guī)定立即向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告相關(guān)信息.

如果縣級人民政府衛(wèi)生行政部門認為與食品安全有關(guān)，應及時向同級食品藥品監(jiān)督管理部門報案.

縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門在調(diào)查處理傳染病和其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)現(xiàn)與食品安全有關(guān)的信息，應立即通報同級食品藥品監(jiān)督管理部門.

第一百五條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門收到食品安全事故報告后，應立即與同級衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門進行調(diào)查處理，采取以下措施，防止或減輕社會危害:(一)開展應急救援工作，組織應急救援對食品安全事故造成人身傷害的人員(二)封存可能導致食品安全事故的食品及其原料，立即進行檢查，確認污染的食品及其原料，命令食品生產(chǎn)經(jīng)營者根據(jù)本法第六十三條的規(guī)定召回或停止經(jīng)營，對可能導致食品安全事故的食品及其發(fā)表狀況進行說明.

發(fā)生食品安全事故需要啟動緊急預案的，縣級以上人民政府應立即設(shè)立事故處置指揮機構(gòu)，啟動緊急預案，按照預付款和緊急預案的規(guī)定處置.

發(fā)生食品安全事故時，縣級以上疾病預防管理機構(gòu)應對事故現(xiàn)場進行衛(wèi)生處理，對事故相關(guān)因素進行流行病學調(diào)查，有關(guān)部門應予以協(xié)助.

縣級以上疾控機構(gòu)應向同級食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生行政部門提交疫情病學調(diào)查報告.

第一百六條發(fā)生食品安全事故，設(shè)區(qū)市級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應立即與有關(guān)部門進行事故責任調(diào)查，督促有關(guān)部門履行職責，向本級人民政府和上級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門提交事故責任調(diào)查報告.

涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的重大食品安全事故由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)前款規(guī)定組織事故責任調(diào)查.

第一百七條調(diào)查食品安全事故，應堅持實事求是，尊重科學原則，及時準確查明事故性質(zhì)和原因，認定事故責任，提出整改措施.

調(diào)查食品安全事故，不僅要明確事故機構(gòu)的責任，還要明確監(jiān)督管理部門、食品檢查機構(gòu)、認證機構(gòu)及其員工的責任.

第一百八條食品安全事故調(diào)查部門有權(quán)向有關(guān)部門和個人了解事故相關(guān)情況，要求提供相關(guān)資料和樣品.

相關(guān)單位和個人應配合，按要求提供相關(guān)資料和樣品，不得拒絕.

任何單位和個人都不得干涉食品安全事故的調(diào)查處理.

，第一百九條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督部門根據(jù)食品安全風險監(jiān)測、風險評價結(jié)果和食品安全狀況等，確定監(jiān)督管理的重點、方式和頻率，實施風險等級管理.

縣級以上地方人民政府組織本級食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門制定本行政區(qū)域食品安全年度監(jiān)督管理計劃，向社會公布和組織實施.

食品安全年度監(jiān)督管理計劃應將以下事項作為監(jiān)督管理的重點:(1)嬰幼兒和其他特定人群的主要輔助食品(2)保健食品生產(chǎn)過程中的追加行為和登記或登記的技術(shù)要求組織生產(chǎn)的，保健食品標簽、說明書、宣傳資料中有關(guān)功能宣傳的，(3)食品安全事故發(fā)生風險高的食品生產(chǎn)經(jīng)營者(4)食品安全風險監(jiān)測結(jié)果表明可能存在食品安全問題.

第一百一十條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督部門履行各自食品安全監(jiān)督管理責任，有權(quán)采取以下措施，對生產(chǎn)經(jīng)營者遵守本法的情況進行監(jiān)督檢查:(一)進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查(二)對生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進行抽樣檢查(三)檢查、復印相關(guān)合同、票據(jù)、賬簿、其他相關(guān)資料(四)檢查、扣押證據(jù)證明不符合食品安全標準或證據(jù)證明有安全危險，證明有違法經(jīng)營的食品、食品、添加活動的五個檢查).

第一百一十一條對食品安全風險評估結(jié)果證明食品存在安全危險，需要制定、修訂食品安全標準的，在制定、修訂食品安全標準之前，國務院衛(wèi)生行政部門應立即與國務院有關(guān)部門規(guī)定食品有害物質(zhì)的臨時限值和臨時檢驗方法，作為生產(chǎn)經(jīng)營和監(jiān)督管理的依據(jù).

第一百一十二條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可用國家規(guī)定的快速檢查方法進行食品抽查檢查.

抽樣檢查結(jié)果表明可能不符合食品安全標準的食品，必須按照本法第87條的規(guī)定進行檢查.

檢查結(jié)果確定食品不符合食品安全標準的，可作為行政處罰的依據(jù).

第一百一十三條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用文件，記錄許可發(fā)行、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為調(diào)查等情況，依法向社會公布并實時更新，對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻率，對違法行為情況嚴重的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，可通報投資主管部門、證券監(jiān)督管理機構(gòu)和相關(guān)金融機構(gòu).

第114條食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在食品安全問題，未及時采取措施消除的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定代表人或主要負責人進行責任咨詢.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應立即采取措施，整頓，消除危險.

責任咨詢情況和整改情況應納入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用文件.

第115條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應當公開本部門的電子郵件地址和電話，接受咨詢、投訴、通報.

接到咨詢、投訴、通報，對于屬于本部門責任的，應當受理，在法定期限內(nèi)及時回答、驗證、處理的不屬于本部門責任的，應當交給有權(quán)處理的部門，書面通知咨詢、投訴、通報人.

有權(quán)處理的部門應在法定期限內(nèi)及時處理，不得推諉.

驗證實際通報，給通報者報酬.

有關(guān)部門應保密舉報人的信息，保護舉報人的合法權(quán)益.

舉報人舉報所在企業(yè)時，該企業(yè)不得以解除、變更勞動合同或其他方式打擊舉報人進行報復.

第116條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應加強執(zhí)法人員食品安全法律、法規(guī)、標準和專業(yè)知識和執(zhí)法能力等培訓，組織審查.

沒有相應知識和能力的，不得從事食品安全執(zhí)法.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等，食品安全執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)違反法律、法規(guī)行為和不規(guī)范執(zhí)法行為的，可向本級或上級人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門或監(jiān)督.

調(diào)查機關(guān)的投訴、通報.

受到投訴、通報的部門或機關(guān)應進行驗證，將驗證的情況通報食品安全執(zhí)法人員所屬部門的違法違紀嫌疑，按照本法和有關(guān)規(guī)定進行處理.

第一百一十七條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門未及時發(fā)現(xiàn)食品安全系統(tǒng)風險，監(jiān)督管理區(qū)域內(nèi)食品安全風險未及時消除的，本級人民政府可對其主要負責人負責.

地方人民政府未履行食品安全責任，未及時消除地區(qū)重大食品安全危險的，上級人民政府可對其主要負責人負責.

采訪的食品藥品監(jiān)督管理等部門、地方人民政府應立即采取措施，整頓食品安全監(jiān)督管理.

責任咨詢狀況和整頓狀況應納入地方人民政府和有關(guān)部門食品安全監(jiān)督管理工作評議、審查記錄.

第一百一十八條國家建立的食品安全信息平臺，實施食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布制度.

國家食品安全總體情況、食品安全風險警示信息、重大食品安全事故及其調(diào)查處理信息及國務院確定需統(tǒng)一發(fā)布的其他信息由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門統(tǒng)一發(fā)布.

食品安全風險警示信息和重大食品安全事故及其調(diào)查處理信息影響限定在特定區(qū)域的，也可由相關(guān)省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門公布.

未經(jīng)許可不得發(fā)布上述信息.

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政部門根據(jù)各自的責任布食品安全日常監(jiān)督管理信息.

發(fā)表食品安全信息，必須正確、及時、必要的說明，不要誤解消費者和輿論.

，第百一十九條縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政部門知道本法規(guī)定需要統(tǒng)一公開的信息，應向上級主管部門報告，上級主管部門應立即向國務院食品藥品監(jiān)督管理部門報告，必要時可向國務院藥品監(jiān)督管理部門報告.

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政部門應相互通報知道的食品安全信息.

第120條任何單位和個人都不得編制和傳播虛假食品安全信息.

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)可能誤解消費者和輿論的食品安全信息，應立即組織有關(guān)部門、專業(yè)機構(gòu)、有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者等進行驗證、分析，及時公布結(jié)果.

第一百二十一條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門發(fā)現(xiàn)食品安全犯罪嫌疑的，應按有關(guān)規(guī)定立即將案件轉(zhuǎn)移到公安機關(guān).

對于移送的案件，公安機關(guān)應立即審查的犯罪事實應追究刑事責任的，應立案調(diào)查.

公安機關(guān)在食品安全犯罪案件調(diào)查過程中認為沒有犯罪事實，或者犯罪事實顯輕微，無需追究刑事責任，但依法追究行政責任的，應立即將案件轉(zhuǎn)移到食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門和監(jiān)督機關(guān)，有關(guān)部門應依法處理.

公安機關(guān)業(yè)者向食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、環(huán)境保護等部門提供檢查結(jié)論、認定意見、無害處理有關(guān)物品等合作的，有關(guān)部門應立即提供合作.

，第122條違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原等違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑價值不足1萬元的，處以5萬元以上10萬元以下的罰款知道從事預付款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所和其他條件的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門命令停止違法行為，沒收違法收入，處以5萬元以上10萬元以下罰款的消費者合法權(quán)益受損的，應與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任.

第一百二十三條違反本法規(guī)定，有以下情況之一，尚未構(gòu)成犯罪的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法收入和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，可以沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品價格不足1萬元的，可以處以十萬元以上的嬰兒罰款的商品價格在1萬元以上，處以商品價格在15倍以上的30倍以下罰款的情況嚴重的情況下，取消許可證，公安機關(guān)可以直接對其生產(chǎn)負責的主管人和其他生產(chǎn)的生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生或者生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生知道從事定金規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所和其他條件的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門命令停止違法行為，沒收違法收入，處以十萬元以上二十萬元以下罰款的消費者合法權(quán)益受損的，應與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任.

非法使用劇毒、高毒農(nóng)藥的，除法律、法規(guī)給予處罰外，公安機關(guān)可按第一項規(guī)定拘留.

第一百二十四條違反本法的規(guī)定，有以下情況之一，尚未構(gòu)成犯罪的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，可以沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的價值不足1萬元處以5萬元以上10萬元以上的罰款，并處以貨物價值的10倍以上的20倍以下罰款的情況嚴重的，取消許可證:(1)生產(chǎn)經(jīng)營的微生物、異常生物、殘留藥劑、保護保護生產(chǎn)者的食品、保護生產(chǎn)品質(zhì)量、保護生產(chǎn)品、超過一萬元以上的食品的食品、保護生產(chǎn)品、保護生產(chǎn)者的食品、保護生產(chǎn)品質(zhì)量的食品、保護、保護等重要求的食品的生產(chǎn)者除前款和本法第123條、第125條規(guī)定外，生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或食品安全標準的食品、食品添加劑，按前款規(guī)定處罰.

生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品的新品種，不通過安全性評價，或者生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品相關(guān)產(chǎn)品，縣級以上人民政府質(zhì)量監(jiān)督部門按照第一項規(guī)定處罰.

第一百二十五條違反本法規(guī)定，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法收入和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，可以沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的商品價值不足1萬元，處以5千元以上5萬元以下罰款的商品價值在1萬元以上，商品價值在5倍以上以上10倍以下的罰款的情況嚴重的，停止生產(chǎn)，直到銷售許可證:(1)生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器、運輸工具等，根據(jù)沒有標簽的食品、生產(chǎn)經(jīng)營的食品、沒有標簽的食品、生產(chǎn)經(jīng)營的食品、沒有標簽的食品、生產(chǎn)標簽的生產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的標簽、說明書有缺陷，但不影響食品安全，不誤解消費者的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門命令糾正的拒絕糾正的，處2000元以下罰款.

根據(jù)第一百二十六條違反本法的規(guī)定，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門命令糾正，拒絕提出警告的，處以五千元以上五萬元以下罰款的情況嚴重，命令停止生產(chǎn)，直到取消許可證.

(一)食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定檢查購買的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑，(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按照規(guī)定進行生產(chǎn)或者生產(chǎn)的食品安全管理、生產(chǎn)規(guī)定的食品、食品安全管理、未經(jīng)營規(guī)定的企業(yè)、食品安全管理、未經(jīng)營者未經(jīng)營者生產(chǎn)的食品安全管理部門的生產(chǎn)規(guī)定).

餐具、飲具集中消毒服務公司違反本法規(guī)定使用水，使用洗滌劑、消毒劑，或者出廠餐具、飲具未按規(guī)定檢查合格，附有消毒合格證明書，或者未按規(guī)定獨立包裝，縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門按規(guī)定處罰.

食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者未按規(guī)定檢驗生產(chǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，縣級以上人民政府質(zhì)量監(jiān)督部門按第一規(guī)定處罰.

食用農(nóng)產(chǎn)品銷售人員違反本法第65條規(guī)定，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門按第一條規(guī)定處罰.

第一百二十七條對食品生產(chǎn)加工小研討會、食品攤販等違法行為的處罰，省、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理方法進行.

第一百二十八條違反本法規(guī)定，事故部門在食品安全事故發(fā)生后未進行處分、報告的，有關(guān)主管部門根據(jù)各自責任的分工命令進行糾正，發(fā)出警告的隱蔽、偽造、破壞有關(guān)證據(jù)的，命令停止生產(chǎn)，沒收違法收入，處以十萬元以上五十萬元以下罰款第一百二十九條違反本法規(guī)定，有以下情況之一，出入境檢疫機構(gòu)按本法第一百二十四條規(guī)定處罰:(一)提供虛假資料，進口不符合中國食品安全國家標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品(二)進口尚未提交食品安全國家標準的食品，未提交所執(zhí)行的標準，經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門審查，或進口利用新食品原料生產(chǎn)的食品或進口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品的新品種，未通過安全性評價(三)違反本法規(guī)定，進口商未建立食品、食品添加劑進口和銷售記錄制度、海外出口商或生產(chǎn)企業(yè)審查制度，出入境檢疫機構(gòu)按本法第126條規(guī)定處罰.

第一百三十條違反本法規(guī)定，集中交易市場開發(fā)人員、柜臺租賃人、展覽會召開人員允許未依法獲得許可的食品經(jīng)營者進入市場銷售食品，或未履行檢查、報告等義務的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門命令糾正，未收到違法收入，造成5萬元以上20萬元以下罰款的嚴重后果，責令停業(yè)，原發(fā)證部門撤銷許可證食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場違反本法第64條規(guī)定的，按預付款規(guī)定承擔責任.

第131條違反本法規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者進行實名登記、審查許可.

證明書、未履行報告書、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務等義務的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門命令糾正，沒收違法收入，處罰5萬元以上20萬元以下罰款的嚴重結(jié)果，命令停業(yè)，直到原發(fā)行部門取消許可證的消費者的合法權(quán)益受到損害，必須與食品經(jīng)營者承擔連帶責任.

消費者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易的第三者平臺購買食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以向網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者和食品生產(chǎn)者要求賠償.

如果網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者無法提供進入網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者的真實姓名、地址和有效聯(lián)系方式，則由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者賠償.

網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者賠償后，有權(quán)向網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者或食品生產(chǎn)者索賠.

網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者更有利于消費者承諾的，應履行承諾.

第一百三十二條違反本法規(guī)定，未按要求進行食品貯藏、運輸和裝卸的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門根據(jù)各自責任分工命令進行糾正，拒絕警告的，命令停止生產(chǎn)，處以一萬元以上五萬元以下罰款的情況嚴重，取消許可證.

第一百三十三條違反本法規(guī)定，拒絕、妨礙、干涉有關(guān)部門、機關(guān)及其工作人員依法開展食品安全監(jiān)督檢查、事故調(diào)查處理、風險監(jiān)測和風險評價的，有關(guān)主管部門按各自責任命令停止生產(chǎn)，處以二千元以上五萬元以下罰款的情況嚴重，取消執(zhí)照違反治安管理的，由安全機關(guān)依法處罰治安管理.

違反本法規(guī)定，向舉報人解除勞動合同或變更其他方式打擊報復的，應當按照有關(guān)法律規(guī)定承擔責任.

第一百三十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)因違反本法規(guī)定被命令停止生產(chǎn)，取消許可證以外受到處罰的，食品藥品監(jiān)督管理部門命令停止生產(chǎn)，直到取消許可證.

第一百三十五條吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責人和其他直接負責人不得在處罰決定之日起五年內(nèi)申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，或從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理者.

因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上的，不得終身從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，也不得擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全管理者.

食品生產(chǎn)經(jīng)營者錄用人員違反前兩項規(guī)定的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門取消許可證.

第一百三十六條的食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的采購檢查等義務，充分證明采購的食品不符合食品安全標準，可以如實說明采購來源，可以免除處罰，但必須依法沒收不符合食品安全標準的食品第一百三十七條違反本法規(guī)定，承擔食品安全風險監(jiān)測、風險評價的技術(shù)機構(gòu)、技術(shù)人員提供虛假監(jiān)測、評價信息的，依法向技術(shù)機構(gòu)直接負責的主管人員和技術(shù)人員撤職、開除處分的有執(zhí)行資格的，由授予資格的主管部門撤銷執(zhí)行證.

第一百三十八條違反本法規(guī)定，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員發(fā)行虛假檢驗報告書的，由授予資格的主管部門或機構(gòu)取消該食品檢驗機構(gòu)的檢驗資格，沒收征收的檢驗費用，處罰檢驗費用5倍以上10倍以下的罰款，檢驗費用不足1萬元的，根據(jù)法律對食品檢驗機構(gòu)直接負責的主管人員和食品檢驗人員進行撤職或開除處分，發(fā)生重大品安全事故的，對直接負責的主管人和食品檢驗人員進行開除處分.

違反本法規(guī)定，受到排斥處分的食品檢查機構(gòu)人員，從處分決定制定之日起10年內(nèi)不得從事食品檢查的食品安全違法行為受到刑事處罰，或者發(fā)行虛假檢查報告書，發(fā)生重大食品安全事故被排斥處分的食品檢查機構(gòu)人員，終身不得從事食品檢查.

食品檢測機構(gòu)招聘不得從事食品檢測工作的人員，由授予其資質(zhì)的主管部門或機構(gòu)撤銷該食品檢測機構(gòu)的檢測資質(zhì).

食品檢驗機構(gòu)發(fā)行虛假檢驗報告，損害消費者合法權(quán)益的，應與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任.

，第百三十九條違反本法規(guī)定，認證機構(gòu)發(fā)行虛假認證結(jié)論，認證認證監(jiān)督管理部門沒收所征收的認證費用，處以認證費用五倍以上十倍以下罰款，認證費用不足一萬元，處以五萬元以上十萬元以下罰款的情況嚴重的，取消認證機構(gòu)的認可文件，直接向社會公布負責的主管和負責的認證人，取消其執(zhí)行資格.

認證機構(gòu)發(fā)行虛假認證結(jié)論，損害消費者合法權(quán)益的，應與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任.

第一百四十條違反本法規(guī)定，在廣告中對食品進行虛假宣傳，欺騙消費者，發(fā)表未獲得批準文件、廣告內(nèi)容與批準文件不一致的保健食品廣告，按照《中華人民共和國廣告法》的規(guī)定進行處罰.

廣告經(jīng)營者、發(fā)布者設(shè)計、制作、發(fā)布虛假食品廣告，損害消費者合法權(quán)益的，應與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任.

社會團體和其他組織、個人在虛假廣告和其他虛假宣傳中向消費者推薦食品，損害消費者的合法權(quán)益時，必須與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任.

違反本法規(guī)定，食品藥品監(jiān)督管理等部門、食品檢驗機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會以廣告或其他形式向消費者推薦食品，消費者組織以征收費用或其他利益向消費者推薦食品，由相關(guān)主管部門沒收違法收入，依法向直接負責人和其他直接負責人提供記錄、降級或撤職處分的情況嚴重，給予開除處分.

對食品進行虛假宣傳，情節(jié)嚴重的情況下，省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門決定暫停銷售該食品，向社會公開銷售該食品的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法收入和違法銷售的食品，處以2萬元以上5萬元以下罰款.

第一百四十一條違反本法規(guī)定，編制虛假食品安全信息，構(gòu)成違反治安管理行為的，公安機關(guān)依法給予治安管理處罰.

媒體編制、散布虛假食品安全信息的，有關(guān)主管部門依法受到處罰，直接負責主管和其他直接負責人受到處分的公民、法人或其他組織的合法權(quán)益受到損害的，依法承擔消除影響、恢復名譽、賠償損失、道歉等民事責任.

第一百四十二條違反本法規(guī)定，縣級以上地方人民政府有以下行為之一，對直接負責的主管人員和其他直接負責人進行大規(guī)模處分的情況較重，給予降級或撤職處分的情況較嚴重，給予排斥處分的嚴重后果，其主要負責人應當辭職:(一)對于發(fā)生在本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全事故，沒有及時組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門進行有效處置，造成不良影響或損失(二)對本行政區(qū)域內(nèi)涉及多環(huán)節(jié)的區(qū)域食品安全問題，沒有及時組織，造成不良影響，或者隱瞞了嚴重的安全事故第一百四十三條違反本法規(guī)定，縣級以上地方人民政府有以下行為之一，對直接負責人和其他直接負責人提出警告、記錄或處分嚴重后果的，給予降級或撤職處分:(一)沒有確定相關(guān)部門的食品安全監(jiān)督管理責任，沒有建立健全食品安全過程監(jiān)督管理機制和信息共享機制，沒有實行食品安全監(jiān)督管理責任制(二)沒有制定本行政區(qū)域的食品安全事故應急預案，或者發(fā)生食品安全事故后，沒有按規(guī)定立即設(shè)立事故處理指揮機構(gòu)，啟動應急預案.

第一百四十四條違反本法規(guī)定，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門有以下行為之一，對直接負責人和其他直接負責人進行過大處分的情況較重，給予降級或撤職處分的情況較嚴重，給予排斥處分的嚴重后果，其主要負責人應當引起辭職:(一)隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，(二)未按規(guī)定處理食品安全事故，或者接受食品安全事故的處理，或者發(fā)生事故擴大，或者對食品安全事故的評價不符合法律，或者不符合食品安全的情況).

第一百四十五條違反本法規(guī)定，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門有以下行為之一，造成不良后果的，直接負責人和其他直接負責人給予警告、記錄或記錄過大處分的情況較重的，給予降級或撤職處分的情況較嚴重的，給予排斥處分:(一)知道有關(guān)食品安全信息后，未按規(guī)定向上級主管部門和本級人民政府報告，或者未按規(guī)定相互通報的，(二)未按規(guī)定公布食品安全信息，(三)不履行違法處分，不合法處分，不合法處分，或者不合法處分，不合法處分.

第146條食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門在履行食品安全監(jiān)督管理責任的過程中，違法實施檢查、強制等執(zhí)法措施，給生產(chǎn)經(jīng)營者帶來損失的，應依法賠償，直接負責的主管和其他直接負責人第一百四十七條違反本法規(guī)定，造成人身、財產(chǎn)或其他損害依法承擔賠償責任.

生產(chǎn)經(jīng)營者財產(chǎn)不足以同時承擔民事賠償責任和罰款、罰款時，首先承擔民事賠償責任.

，第百四十八條消費者不符合食品安全標準的食品受損的，可以向經(jīng)營者要求損失賠償，也可以向生產(chǎn)者要求損失賠償.

接受消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，實行首先責任制，首先要賠償，不得承擔責任的生產(chǎn)者責任，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者索賠的經(jīng)營者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者索賠.

知道生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品和經(jīng)營是不符合食品安全標準的食品，消費者除了要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者和經(jīng)營者要求支付10倍或3倍的賠償金.

增加賠償金額不足1000元的，為1000元.

但除了食品標簽、說明書不影響食品安全、不誤解消費者的缺陷外.

第149條違反本法規(guī)定構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任.

，第一百五十條本法以下用語的意思:食品是指各種供人食用或飲用的成品和原料，以及傳統(tǒng)食品和中藥材的物品，但不包括以治療為目的的的物品.

食品安全是指食品無毒無害，滿足必要的營養(yǎng)要求，對人體健康沒有急性、亞急性或慢性危害.

預包裝食品是指預定量包裝或制作在包裝材料、容器中的食品.

食品添加劑是指為了改善食品質(zhì)量、顏色、香味、味道、防腐、保鮮和加工技術(shù)的需要，加入食品中的人工合成和天然物質(zhì)，包括營養(yǎng)強化劑.

食品包裝材料和容器是指包裝、放入食品或食品添加劑用紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等產(chǎn)品與食品或食品添加劑直接接觸的涂料.

食品生產(chǎn)經(jīng)營使用的工具、設(shè)備是指食品和食品添加劑的生產(chǎn)、銷售、使用中直接接觸食品和食品添加劑的機械、配管、傳送帶、容器、工具、餐具等.

用于食品的洗滌劑、消毒劑是指直接用于洗滌、消毒食品、餐具、飲料、直接接觸食品的工具、設(shè)備、食品包裝材料和容器的物質(zhì).

食品的保質(zhì)期是指食品在明確的貯藏條件下保持質(zhì)量的期限.

食源性疾病是指食品中的致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒.

食品安全事故是指食源性疾病、食品污染等來源于食品，對人體健康有害或有害的事故.

第151條轉(zhuǎn)基因食品和鹽食品安全管理，本法未規(guī)定的，適用于其他法律、行政法規(guī)的規(guī)定.

第152條鐵路、民航運營中食品安全管理辦法由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門與國務院有關(guān)部門根據(jù)本法制定.

保健食品的具體管理方法由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)本法制定.

食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的具體管理方法由國務院質(zhì)量監(jiān)督部門根據(jù)本法制定.

國境口岸食品監(jiān)督管理由出入境檢疫機構(gòu)按照本法和相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定實施.

軍隊專用食品和自供食品的食品安全管理方法由中央軍事委員會根據(jù)本法制定.

第153條國務院可根據(jù)實際需要調(diào)整食品安全監(jiān)督管理體.

第154條本法自2015年10月1日起實施.

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