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食品凈化無塵車間方案

發(fā)布時間:2021-07-06 22:30 人氣: 來源:

食品無塵車間



                                          食品類凈化車間平面圖設(shè)計
食品無塵車間設(shè)計圖

      食品產(chǎn)業(yè)對工作人員、原材料的功能分區(qū)有確立的要求,不能交叉式流動性,原材料流動性需設(shè)定專用型的原材料傳送口或

傳送門;人員流動需走專用型的工作人員安全通道。

 
依照生產(chǎn)工藝流程和環(huán)境衛(wèi)生、品質(zhì)規(guī)定,區(qū)劃清潔等級,實(shí)際等級及規(guī)定:
 
食品類工業(yè)廠房清潔等級及換風(fēng)
 
清潔等級
浮塵數(shù)/?
活微生物菌種數(shù)/?
換風(fēng)/h
≥0.5um
≥5um
10 000級
≤350 000
≤2 000
≤100
≥20次
100 000級
≤3500 000
≤20 000
≤500
≥15次







      對液態(tài)生產(chǎn)加工生產(chǎn)車間,需需注意清洗造成的污垢殘余于安裝鋁合金型材內(nèi),夏季造成霉臭,需要特

別解決。
工作人員洗手消毒領(lǐng)頭須非手拉式(磁感應(yīng)、腳踩或手襯式),生產(chǎn)線進(jìn)口必需時應(yīng)設(shè)工作中靴

消毒池。
 
凈化處理基本原理
 
  氣旋→初效凈化處理→增濕段→加溫段→表冷段→中效過濾器凈化處理→離心風(fēng)機(jī)排風(fēng)→管路→高效率凈化處理出風(fēng)口→吹進(jìn)房

間→帶去浮塵病菌等顆粒物 → 送風(fēng)百葉窗簾→初效凈化處理反復(fù)之上全過程,就可以做到凈化車間目地。

食品無塵車間

 
構(gòu)造原材料
 
6-1.凈化車間墻、頂板才一般多選用50毫米厚的夾心彩鋼板,其特性為美觀大方、剛度強(qiáng)。角與角以前的拼

接采用弧形聯(lián)接,宜清理,合乎GMP規(guī)定  

 
6-2.環(huán)氧地坪:可選用2毫米/3毫米環(huán)氧樹脂膠或者PVC環(huán)氧地坪,電子器件工業(yè)廠房采用防靜電地坪漆
 
6-3.送回風(fēng)口用熱渡冷軋鋼板做成,貼凈化處理隔熱保溫效果非常的好的阻燃性型PF聚氨酯發(fā)泡塑料板材。  
 
6-4.高效過濾器用不銹鋼板架構(gòu),美觀大方清理,沖孔網(wǎng)板用噴漆鋁合金板,不銹蝕不粘塵,宜清理 。

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凈化處理主要參數(shù)
 
換風(fēng):100000級≥18次;10000級≥25次;1000≥50次。
 
壓力差:主生產(chǎn)車間對鄰近屋子≥5Pa均值風(fēng)力:10級、100級0.3-0.5m/s;
 
溫度 冬天>16℃;夏天 <26℃;起伏±2℃。
 
環(huán)境濕度45-65%;GMP顆粒劑生產(chǎn)車間環(huán)境濕度在50%上下為宜;
 
噪聲≤65dB(A);新風(fēng)補(bǔ)充量是總送風(fēng)量的10%-30%;
 
光照強(qiáng)度300LX;

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