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微信公眾號(hào):武漢得創(chuàng)凈化設(shè)備有限公司
發(fā)布時(shí)間:2023-07-25 10:14 人氣: 來(lái)源:未知
汽車(chē)元件凈化車(chē)間裝修方案.得創(chuàng)凈化工程專(zhuān)業(yè)從事凈化車(chē)間工程規(guī)劃,設(shè)計(jì),施工一條路凈化工程公司,歡迎來(lái)電咨詢:027-82289886
凈化原理:氣流→初效凈化→加濕段→加熱段→表冷段→中效凈化→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→管道→高效凈化風(fēng)口→吹入房間→帶走塵埃細(xì)菌等顆粒 → 回風(fēng)百葉窗→初效凈化 重復(fù)以上過(guò)程,即可達(dá)到凈化目的。
食物是維持人體生命能量的主要來(lái)源,但是吃了含有細(xì)菌、不干凈、不衛(wèi)生的事物輕則導(dǎo)致胃痙攣、腹瀉癥狀,重則會(huì)導(dǎo)致腸胃炎,所以在食品的生產(chǎn)過(guò)程中,應(yīng)保持原料的質(zhì)量,生產(chǎn)過(guò)程的潔凈,一般食品廠都會(huì)選擇建造凈化車(chē)間,那么凈化車(chē)間的設(shè)計(jì)都有什么要求呢?下面我們一起來(lái)簡(jiǎn)單的看一下吧
1、食品廠潔凈車(chē)間分類(lèi)
潔凈車(chē)間也叫無(wú)塵車(chē)間、潔凈室、無(wú)塵室,是指將一定空間范圍內(nèi)之空氣中的微粒子、有害空氣、細(xì)菌等之污染物排除
并將室內(nèi)之溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動(dòng)及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi),而所給予特別設(shè)計(jì)之房間
亦即是不論外在之空氣條件如何變化,其室內(nèi)均能俱有維持原先所設(shè)定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能之特性
2、食品廠潔凈車(chē)間的分區(qū)
一般食品廠潔凈車(chē)間可大致分為三個(gè)區(qū)域:一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)
(1)一般作業(yè)區(qū)(非清潔區(qū)):一般的原料、成品、工具儲(chǔ)存區(qū)域,包裝成品轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)域等原料、成品裸露風(fēng)險(xiǎn)較低的區(qū)域,如外包裝室、原輔料倉(cāng)庫(kù)、包裝材料倉(cāng)庫(kù)、外包裝車(chē)間、成品倉(cāng)庫(kù)等
(2)準(zhǔn)清潔區(qū):要求次之,如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間(拆包間)、一般生產(chǎn)加工間、非即食食品的內(nèi)包裝間等成品處理但不直接裸露的區(qū)域
(3)清潔作業(yè)區(qū):指衛(wèi)生環(huán)境要求高,人員、環(huán)境要求較高,必須經(jīng)過(guò)消毒和更衣才可以進(jìn)入,如:原料、成品裸露的處理區(qū)域,食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲(chǔ)存間、即食食品的內(nèi)包裝間等
相互有影響的生產(chǎn)工藝,不宜設(shè)在同一建筑物內(nèi)時(shí),各自生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)有有效的隔斷措施。生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品應(yīng)具備專(zhuān)用發(fā)酵車(chē)間
3、食品廠潔凈生產(chǎn)區(qū)的要求
(1)有無(wú)菌要求但不能夠?qū)嵭薪K滅菌的工藝和雖能實(shí)現(xiàn)終滅菌,但滅菌后無(wú)菌操作的工藝,應(yīng)在潔凈生產(chǎn)區(qū)內(nèi)進(jìn)行
(2)有良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境要求的潔凈生產(chǎn)區(qū),應(yīng)包括易腐性食品、即食半成品或成品的后冷卻或包裝前的存放、處理場(chǎng)所,不能終滅菌的原料前處理、產(chǎn)品封罐、成型場(chǎng)所
產(chǎn)品終滅菌后的暴露環(huán)境,內(nèi)包裝材料準(zhǔn)備區(qū)域和內(nèi)包裝間,以及為食品生產(chǎn)、改進(jìn)食品特性或保存性的加工處理場(chǎng)所和檢驗(yàn)室等
(3)潔凈生產(chǎn)區(qū)應(yīng)生產(chǎn)流程及相應(yīng)潔凈用房等級(jí)要求合理布局。生產(chǎn)線布局不應(yīng)造成往返交叉和不連續(xù)
(4)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)相互聯(lián)系的不同車(chē)間之間應(yīng)符合品種和工藝的需要,必要時(shí)應(yīng)有緩沖室等防止交叉污染的措施,緩沖室面積不應(yīng)小于3平方米
(5)原料不得與成品生產(chǎn)使用同一潔凈區(qū)域
(6)生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)劃出與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間作為物料、中間產(chǎn)品、待驗(yàn)品和成品的暫存區(qū),并應(yīng)嚴(yán)防交叉、混淆和污染
(7)檢驗(yàn)室宜獨(dú)立設(shè)置,對(duì)其排氣和排水應(yīng)有妥善處理措施。對(duì)產(chǎn)品的檢驗(yàn)過(guò)程有空氣潔凈要求的,應(yīng)設(shè)潔凈工作臺(tái)
4、食品凈化潔凈車(chē)間空氣凈化系統(tǒng)的工作原理
潔凈室選用不同的送風(fēng)及回風(fēng)系統(tǒng)的不同設(shè)計(jì)是決定潔凈室不同潔凈度等級(jí)決定性因素
以上文章就是對(duì)食品廠凈化車(chē)間的設(shè)計(jì)要求的簡(jiǎn)單介紹,希望以上內(nèi)容可以給各位讀者朋友們帶來(lái)有效的幫助
凈化車(chē)間頂板.壁板.地面的做法:
1.檢查彩鋼板的選擇:
在安裝屋頂和墻板之前,我們應(yīng)該首先比較彩色鋼板的外觀.尺寸和顏色差異。它必須滿足房間的要求。彩鋼板表面平整,無(wú)污染.斷裂.劃痕,插座筆直,上下均勻,無(wú)翹曲,然后安裝。
2.檢查水磨石地面,確定水磨石地面符合找平要求,預(yù)埋線管和地漏位置正確。特別注意彩鋼板墻與土建墻結(jié)合部分土建墻的垂直度,以及房間內(nèi)柱梁表面的處理平整度。檢查無(wú)誤后,將線路放置在靜態(tài)化學(xué)室進(jìn)行定位。
3.水磨石地面清理干凈后,按放線尺寸鋪設(shè)地槽,地槽準(zhǔn)確無(wú)誤,地槽中心線每隔30分鐘cm,鑲嵌長(zhǎng)度為3.5cm木螺有坡度的木螺絲和保護(hù)墊應(yīng)填充海綿橡塑墊片。地槽與地槽的接縫應(yīng)盡量避開(kāi)有坡度的地方,接縫間距不得超過(guò)2mm,接縫安裝完畢后,用密封膠填充。
4.地槽鋪設(shè)完成后,清理地槽的衛(wèi)生,校對(duì)凈化室的大小和預(yù)留門(mén)的位置,然后將地槽清理干凈,
將墻板放入地槽中固定,下一塊板與前面板之間的間隙不得超過(guò)2mm,上下均勻,每三塊墻板的垂直度要校對(duì),誤差大的要調(diào)整更換,防止閉合扭曲。墻板的垂直度應(yīng)該是2m檢查托板直尺,不垂直度不大于0.2%。
5.在做圍護(hù)彩板時(shí)一定要做到底無(wú)懸空,標(biāo)高一致,無(wú)誤差。
6.墻板完成后,屋頂應(yīng)根據(jù)房間內(nèi)的人流或物流的進(jìn)出方向.縱向和鋪設(shè)。每個(gè)板的頂板必須放置在墻板的固體和承重位置,并放置在墻板的中心2.5cm此外,每個(gè)房間的屋頂接縫緊密,間隙不超過(guò)2mm,板與板之間的承插緊密,間隙不得超過(guò)2mm。整個(gè)房間的屋頂鋪設(shè)完成后,屋頂和墻板之間的嵌板PVC扣槽,每間隔15cm,用自攻螺釘固定牢固。PVC扣槽不得斷開(kāi)或重疊,接縫距離不得超過(guò)2mm。
7.在PVC扣槽鑲嵌完成后,在房間內(nèi)設(shè)置木質(zhì)支撐固定支點(diǎn)。.5m檢查房間四角的垂直度,誤差不超過(guò)2‰房間中間三個(gè)點(diǎn)的垂直高度符合設(shè)計(jì)要求。
8.角鐵鋪設(shè)在天花板頂板上,縱槽鋪設(shè)間距1.5m橫向鋪設(shè)2cm,然后由絞制頂垂ф10mm圓鋼,配ф8mm花藍(lán)調(diào)節(jié)螺絲將角鐵調(diào)平,角鐵在彩板固定點(diǎn)長(zhǎng)度不超過(guò)15cm,吊點(diǎn)間距不得超過(guò)2m。吊筋必須垂直,花藍(lán)螺絲要合適。
9.屋面與墻板固定后,用專(zhuān)用硅膠填充屋面接縫,用彩板外皮密封縫隙。在吊筋固定牢固之前,嚴(yán)禁使用頂板。
食品凈化車(chē)間裝修
1.在食品廠裝修的規(guī)劃布局階段,清陽(yáng)凈化規(guī)劃了儲(chǔ)存易腐食品.半成品和成品的場(chǎng)所.不能消毒的原材料的加工場(chǎng)所.產(chǎn)品密封和成型的場(chǎng)所。此外,還規(guī)劃了產(chǎn)品終消毒后的儲(chǔ)存區(qū).內(nèi)部包裝材料準(zhǔn)備區(qū)和內(nèi)部包裝室,以及加工場(chǎng)所和檢驗(yàn)室,用于食品生產(chǎn).改善食品特性或儲(chǔ)存。
2.為使生產(chǎn)車(chē)間的潔凈度等級(jí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),相關(guān)潔凈區(qū)域需要合理布局。生產(chǎn)線的布局不能造成交叉和不連續(xù)。
3.對(duì)于生產(chǎn)車(chē)間相互關(guān)聯(lián)的區(qū)域,設(shè)計(jì)需要滿足品種和工藝的需要。如有必要,昆山青陽(yáng)凈化還將設(shè)置緩沖室,防止交叉污染措施,緩沖室面積不小于3平方米。
4.獨(dú)立設(shè)置食品檢驗(yàn)室,并在檢驗(yàn)室內(nèi)做好排氣.排水措施。
10000級(jí)食品潔凈工廠潔凈生產(chǎn)區(qū)要求
有無(wú)菌要求但不能實(shí)現(xiàn)終滅菌的過(guò)程,雖然可以實(shí)現(xiàn)終滅菌,但滅菌后的無(wú)菌操作過(guò)程應(yīng)在潔凈生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行。衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境要求良好的潔凈生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)包括易腐食品.即食半成品或成品的終冷卻或包裝前的儲(chǔ)存和加工場(chǎng)所.原材料的預(yù)處理.產(chǎn)品密封和成型場(chǎng)所,無(wú)法終消毒,產(chǎn)品終消毒后的暴露環(huán)境,內(nèi)部包裝材料準(zhǔn)備區(qū)和內(nèi)部包裝室,以及加工場(chǎng)所和檢驗(yàn)室,用于食品生產(chǎn),改善食品特性或保存。 潔凈生產(chǎn)區(qū)應(yīng)有生產(chǎn)工藝和相應(yīng)的潔凈室等級(jí)要求,合理布置。生產(chǎn)線的布置不得導(dǎo)致交叉和不連續(xù)。 生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)相互連接的不同車(chē)間應(yīng)滿足品種和工藝的需要,必要時(shí)應(yīng)采取緩沖室等措施防止交叉污染,緩沖室面積不得小于3平方米。 原材料的預(yù)處理不得與成品生產(chǎn)車(chē)間的潔凈區(qū)域相同。
4空氣凈化系統(tǒng)在食品凈化車(chē)間的工作原理
模式一:標(biāo)準(zhǔn)組合室空調(diào)柜 空氣過(guò)濾系統(tǒng) 潔凈室通風(fēng)保溫管HEPA潔凈室回風(fēng)管道系統(tǒng)的工作原理的工作原理,不斷循環(huán)補(bǔ)充新風(fēng)送風(fēng)潔凈室車(chē)間,達(dá)到生產(chǎn)環(huán)境所需的潔凈度。
模式二:潔凈室車(chē)間天花安裝FFU工業(yè)空氣凈化器直接送風(fēng)至潔凈室 回風(fēng)柱回風(fēng)系統(tǒng) 吸頂式空調(diào)機(jī)制冷的工作原理。這種形式通常用于環(huán)境潔凈度要求不高的場(chǎng)合,成本相對(duì)較低。如食品生產(chǎn)車(chē)間.普通理化實(shí)驗(yàn)室工程.產(chǎn)品包裝室.化妝品生產(chǎn)車(chē)間等 潔凈室采用不同的送風(fēng)和回風(fēng)系統(tǒng),不同的設(shè)計(jì)是決定潔凈室不同潔凈度水平的決定性因素。
凈化車(chē)間在現(xiàn)在的生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)中屬于一個(gè)非常常見(jiàn)的生產(chǎn)場(chǎng)地,有的是為了生產(chǎn)的需要,有的則是為了實(shí)驗(yàn)檢測(cè)的需要,而且不同的場(chǎng)合,不同的生產(chǎn)情況,對(duì)于凈化車(chē)間裝修的需求都是不一樣的,而且凈化車(chē)間在裝修的時(shí)候還必須要根據(jù)生產(chǎn)的情況來(lái)進(jìn)行,在對(duì)凈化車(chē)間進(jìn)行裝修時(shí),又有哪些事情是需要注意的呢
首先,在裝修凈化車(chē)間時(shí),要根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)的需求來(lái)進(jìn)行,從凈化車(chē)間的地面裝修,到頂部處理,再到墻面的處理,在裝修的時(shí)候一定要按照企業(yè)的生產(chǎn)工藝來(lái)進(jìn)行,只有這樣才能達(dá)到企業(yè)生產(chǎn)的需求,才能讓凈化車(chē)間的各項(xiàng)數(shù)據(jù)都達(dá)標(biāo),這就是在凈化車(chē)間裝修時(shí)必須要注意的
其次,凈化車(chē)間在裝修的時(shí)候,對(duì)于地面的處理,一定要做到位,凈化車(chē)間本身就是一個(gè)隔離各種空氣中的有害物質(zhì),因此對(duì)于靜電也是必須要進(jìn)行隔離的,因此在選擇凈化車(chē)間的地面裝修材料時(shí),必須要選擇防靜電材質(zhì)的地面材料,也只有如此才能真正的隔絕靜電
后,在對(duì)于凈化車(chē)間的頂部進(jìn)行處理時(shí),也要根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)需求選擇相應(yīng)的裝修材料,因?yàn)槊總€(gè)凈化車(chē)間裝修的要求都不一樣,因此在裝修時(shí),不能一概而論,主要是要根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的具體需求,具體生產(chǎn)需要的參數(shù)來(lái)進(jìn)行裝修,只用這樣的凈化車(chē)間才是真正的滿足企業(yè)生產(chǎn)的需求
武漢得創(chuàng)建設(shè)有限公司,是一家從事空氣凈化技術(shù)應(yīng)用的專(zhuān)業(yè)公司,具有建設(shè)部頒發(fā)的施工資質(zhì),中國(guó)電子學(xué)會(huì)潔凈技術(shù)分會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位,武漢市明星企業(yè)。 本公司嚴(yán)格按《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》、《潔凈室施工及驗(yàn)收規(guī)范》和藥品生產(chǎn)GMP,為客戶提供空調(diào)潔凈工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、施工、安裝、調(diào)試等成套服務(wù)。多年來(lái),通過(guò)引進(jìn)、培養(yǎng),公司造就了一支素質(zhì)高,技藝精,業(yè)務(wù)熟練的設(shè)計(jì),施工隊(duì)伍。長(zhǎng)期的施工實(shí)踐積累了豐富的潔凈工程施工經(jīng)驗(yàn)。醫(yī)藥行業(yè)所做的凈化項(xiàng)目都能順利通過(guò)GMP認(rèn)證??煽康墓こ藤|(zhì)量,良好的產(chǎn)后服務(wù),贏得了客戶的信賴。公司業(yè)務(wù)遍及全國(guó)二十多個(gè)省市。
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